Moduli

Modul 1: Čas velikih sprememb Storitve hrane in stranke

Modul 1 B: Percepcija kot osnova sprejemanja in uživanja hrane

Modul 1 C: 3. del. Pozicioniranje blagovne znamke

Modul 2: Prehranski trendi v dobi podnebnih sprememb

Modul 3: Inovirajte svoje podjetje s prehranskimi storitvami z izboljšanjem sestavin vaše prehranske ponudbe

Modul 4: Maksimiziranje lokalnih in kratkih preskrbovalnih verig s hrano

Modul 5: Tehnologija za prehrambene storitve in prihodnost

Modul 6: Transformacijski vpliv živilske tehnologije in pridobivanja

Viri

Case study 1

Case study 2

Case study 3

North Tipperary Online Farmer’s Market

Case Study 4

Exercise 1

Baked In Brick

Case Study 5